Calamares en su tinta: receta tradicional con sabor a mar
1 Semana hace
Los calamares en su tinta son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española.
Pulpo a la gallega fácil (con pulpo ya cocido)
1 Semana hace
El pulpo a la gallega, también conocido como pulpo á feira, es uno de los platos más icónicos de nuestra gastronomía.
Rey a la plancha con emulsión de cítricos y aceite de hierbas
2 Semanas hace
Una receta elegante pero sencilla, pensada para respetar la textura firme y sabor limpio del pescado rey, elevándolo con frescura cítrica y notas herbáceas.
Pargo al horno: receta fácil y deliciosa
4 Semanas hace
La carne del Machote o Pargo es firme, sabrosa y muy agradecida al cocinarla, especialmente al horno. Aunque el besugo es algo más fino en textura y sabor, el pargo ofrece un resultado espectacular si se prepara...
1 Mes hace
Os traemos una receta reconfortante, sabrosa y perfecta para cualquier época del año: un delicioso marmitako de salmón.
Buey de Mar: sabor, salud y sostenibilidad desde el Cantábrico
8 Meses hace
El buey de mar, también conocido como masera, es uno de los mariscos más sabrosos y versátiles que nos ofrece el mar Cantábrico.
8 Meses hace
El buey de mar relleno, también conocido como masera rellena, es una receta clásica de la cocina marinera del norte de España.
Receta de Carabineros al horno
8 Meses hace
Los carabineros son uno de los mariscos más sabrosos y codiciados de la costa.
La historia del aperitivo y por qué nos resulta tan placentero
8 Meses hace
El aperitivo no es solo una tradición gastronómica: es una forma de disfrutar, de desconectar, de celebrar la vida a través del sabor.
